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 अम्ल, क्षार और लवण संसूचक संसूचक वे पदार्थ हैं जो रंग परिवर्तन द्वारा विलयन की अम्लीय या क्षारीय प्रकृति को दर्शाते हैं संसूचक के प्रकार संसूचक कई प्रकार के होते हैं- 1. प्राकृतिक संसूचक प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त संसूचक प्राकृतिक संसूचक कहलाते हैं। उदाहरण- लिटमस, हल्दी, लाल पत्ता गोभी, चीनी गुलाब आदि। लिटमस :- लिटमस लाइकेन से प्राप्त होता है। लिटमस का विलयन बैंगनी रंग का होता है। लिटमस पेपर दो रंगों में आता है- नीला और लाल। * अम्ल नीले लिटमस पत्र को लाल कर देता है। * क्षार लाल लिटमस पत्र को नीला कर देता है। हल्दी:- हल्दी एक प्राकृतिक संसूचक है। हल्दी पीले रंग की होती है। हल्दी का विलयन या हल्दी का पत्र क्षार के साथ लाल भूरे रंग का हो जाता है। हल्दी अम्ल के साथ रंग नहीं बदलती है। 2. घ्राण (सूंघनेवाला) संसूचक वे पदार्थ जो अम्ल या क्षार के साथ मिश्रित होने पर अपनी गंध बदलते हैं, घ्राण संसूचक कहलाते हैं। उदाहरण-प्याज, वैनिला आदि। प्याज:- प्याज का पेस्ट या रस क्षार में मिलाने से उसकी महक खत्म हो जाती है। यह अम्ल के साथ अपनी गंध नहीं बदलता है। वेनिला:- वेनिला की गंध क्षार के साथ गायब हो